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Café torréfié Lekempti (500g)

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Café Lekempti

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Café torréfié Lekempti (500g)

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7,10 €

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Description rapide

Café roi de l’avant guerre, qui évoquait prestige et voyage, le Lekempti retrouve la place qu’il mérite dans le cœur de l’amateur. Café nature, non lavé et pourtant d’une parfaite qualité, il cache derrière son côté corsé un parfum unique et presque sauvage. Au premier abord, le nez est fruité et très élégant. Plus discret par la suite, il laisse s’exprimer une palette aromatique complète sur des notes de cannelle et de vanille. La bouche, franche et aromatique, est charnue mais sans aucune lourdeur. Elle allie la puissance avec une délicate finesse.

Mouture *

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Description du produit

TERRA-KAHWA vous garantit : • La date de torréfaction : votre café est torréfié 24 heures maximum avant son expédition. • Le type de café : Arabica • L’origine : Ethiopie • Le terroir : Lekempti • L’année : nous torréfions actuellement les crus 2010/2011 • L'origine naturele et sauvage des grains (pas de produits chimiques) • La méthode de cueillette : picking (manuelle) • Le traitement après récolte : voie humide ou voie sèche • Broyeur à café TERRA-KAHWA conseille l’utilisation d’un broyeur à café qui n’échauffe par le grain et évite la perte d’arômes. Les grains doivent être broyés peu de temps avant l’utilisation de la mouture, un café moulu perdant beaucoup plus rapidement ses arômes. Pour plus d'informations cliquez ici

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