TERRA KAHWA^® bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre grünen Kaffeebohnen zu Hause selbst zu rösten.

Diese neue Art, seinen Kaffee selbst herzustellen, bietet Ihnen mehrere Vorteile:

• Sie trinken einen stets frischen Kaffee. Der im Handel angebotene Kaffee ist oft Monate vorher bereits geröstet und gemahlen worden. Trotz seiner Vakuumverpackung sind mehr als 40 % der Kaffee-Aromen verloren gegangen.
• Da bei den grünen Kaffeebohnen beim Aufbewahren die Aromen konserviert werden, können Sie Ihren Kaffee auch in größeren Mengen (5 kg in einem Jutesack) kaufen und damit der Natur 20 entsorgte Aluminium-Kaffeeverpackungen ersparen.
• Sie rösten den Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack.
• So spüren Sie alle Aromen, die der Kaffee beim Rösten freigibt.

Zu diesen Zwecken haben wir einen einfach zu handhabenden Kaffeeröster für den Privatverbraucher entwickelt.

Mit dem KaffeerösterTERRA KAHWA^® können 150 g grüne Kaffeebohnen pro Röstvorgang geröstet werden, was für 15 Tassen Kaffee mittlerer Größe ausreicht.

Neun Röstprogramme sind verfügbar (Dauer und Temperatur).

Je nach ausgewählter Röstdauer nehmen die Kaffeebohnen eine von sehr hell- bis sehr dunkelbraun reichende Farbtönung an (schwarze Bohnen = verbrannte Bohnen).

• Beim Rösten werden zuerst die Kaffeebohnen auf 160 °C erhitzt.
• Nach einigen Minuten erreicht die Temperatur 200 °C. Die Kaffeearomen setzen sich frei...
• Bei 240 °C wird das Rösten dann beendet.
• Damit die Kaffeebohnen nicht nachrösten, schaltet der Kaffeeröster TERRA KAHWA^® automatisch bei Programmende auf Abkühlen um.

Lassen Sie die gerösteten Kaffeebohnen 1 Stunde lang ruhen, bevor Sie mit dem Mahlen beginnen (fakultativ).

Reinigen Sie den Filter des Kaffeerösters, in dem sich die feinen Silberhäutchen, die sogenannten Spermoderma gesammelt haben.