Description

Assortiment GOURMAND : 5 grands grands cafés d’Ethiopie d’Origine Certifiée Terra Kahwa (2.5 Kg)

Annie-Françoise CROUZET, Maître-Sommelier, classée 4ème au concours du meilleur Nez Mondial à Bruxelles, a bien voulu se pencher sur nos cinq grands crus de cafés éthiopiens, millésime 2012/2013.

500 grammes de café d’Ethiopie Origine Certifiée SIDAMO
500 grammes de café d’Ethiopie Origine Certifiée LEKEMPTI
500 grammes de café d’Ethiopie Origine Certifiée LIMU
500 grammes de café d’Ethiopie Origine Certifiée HARAR
500 grammes de café d’Ethiopie Origine Certifiée YIRGA-CHEFFE

Nous travaillons uniquement les cafés Arabica d’Éthiopie. Nos cafés d’Ethiopie sont cueillis à la main, nos terroirs sont sauvages et naturels. Notre démarche, à la fois qualitative et humaniste, se situe dans le cadre du commerce “Alter-Responsable”.

Le café d’Ethiopie que nous proposons est cultivé à une grande altitude, sans aucun ajout chimique. C’est un café d’Ethiopie Origine Certifiée, Terra Kahwa.

SIDAMO, LEKEMPTI, LIMU, HARAR et YIRGA-CHEFFE sont des cafés d’Ethiopie d’Origine Certifiée.

Zones de production des cafés éthiopiens SIDAMO, LEKEMPTI, LIMU, HARAR et YIRGA-CHEFFE

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