Description

Assortiment DEGUSTATION : 5 grands cafés Ethiopie Origine Certifiée Terra Kahwa (1.250 Kg)

Annie-Françoise CROUZET, Maître-Sommelier, classée 4ème au concours du meilleur Nez Mondial à Bruxelles, a bien voulu se pencher sur nos cinq grands crus de cafés éthiopiens, millésime 2012/2013.

250 grammes de café Ethiopie Origine Certifiée SIDAMO
250 grammes de café Ethiopie Origine Certifiée LEKEMPTI
250 grammes de café Ethiopie Origine Certifiée LIMU
250 grammes de café Ethiopie Origine Certifiée HARAR
250 grammes de café Ethiopie Origine Certifiée YIRGA-CHEFFE

Nous travaillons uniquement les cafés Arabica Éthiopie. Nos 5 grands cafés sont cueillis à la main, nos terroirs sont sauvages et naturels. Notre démarche, à la fois qualitative et humaniste, se situe dans le cadre du commerce “Alter-Responsable”.

Le café que nous proposons est cultivé à une grande altitude, sans aucun ajout chimique. C’est un café Ethiopie, Origine Certifiée, Terra Kahwa.

SIDAMO, LEKEMPTI, LIMU, HARAR et YIRGA-CHEFFE sont 5 grands cafés Ethiopie d’Origine Certifiée.

Zones de production des cafés SIDAMO, LEKEMPTI, LIMU, HARAR et YIRGA-CHEFFE

carte-café-ethiopie-02