TERRA-KAHWA, UN CAFE ORIGINE CERTIFIEE ET UNE DEMARCHE ALTER-RESPONSABLE

Variations gustatives et olfactives par André Plank

Les emballages représentent environ un tiers de nos déchets ménagers. L’achat en vrac avec des emballages réutilisables, est donc une action pertinente pour réduire nos déchets.

Mais ce n’est pas tout.

La vente en vrac permet aussi de réduire le prix et le gaspillage alimentaire en proposant la juste quantité. En effet, chaque année, un français jette en moyenne 20 kilos de déchets alimentaires.

La vente en vrac permet également d’avoir la plupart du temps des produits toujours frais.

TERRA-KAHWA est sensible à ces argumentations et propose du café en vrac depuis l’année 2010. Le café est vendu en grains dans un fut en carton kraft d’une contenance de 15 kg.  Il est moulu au moment de la vente par un moulin professionnel mis à la disposition de ses partenaires par TERRA-KAHWA. Ceci permet une conservation optimale des arômes.

Nous torréfions en vendons les 5 grands terroirs éthiopiens : SIDAMO , YIRGA-CHEFFE, LIMU, LEKEMPTI et HARAR.

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TERRA-KAHWA garantit que 100% du montant des parrainages est transféré à l’orphelinat ACEDE d’Addis-Abeba. D’autres sources financières couvrent les frais de gestion de l’institut.

Assortiment dégustation de café éthiopien

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