NOTRE DEMARCHE

Le café Terra-Kahwa : naturel et sauvage

En achetant le café Terra-Kahwa, vous en connaissez :

  • Le type : Arabica
  • La variété : Moka
  • L’origine : Éthiopie
  • Le terroir : Sidamo, Yirga Cheffe, Lekempti, Limu et Harar, tous sont des  appellations protégées
  • La méthode de cueillette : picking, grain par grain à la main
  • Le traitement après récolte : voie humide ou sèche
  • L’année de la cueillette
  • La date de la torréfaction
  • La méthode de torréfaction

Terra Kahwa plantations Café Arabica ethiopiensEt… vous êtes assuré de béneficer d’un café authentique, pur et naturel, ayant conservé toutes ses arômes et récemment torréfié.

Le Sidamo, le Yirga Cheffe, le Limu, le Lekempti et le Harar sont des terroirs provenant de caféiers sauvages du “café de l’ombre”, poussant dans la forêt à l’abri de grands arbres tropicaux.

Aucun n’a subi l’agression de pesticides ou d’engrais chimiques.

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TERRA-KAHWA garantit que 100% du montant des parrainages est transféré à l’orphelinat ACEDE d’Addis-Abeba. D’autres sources financières couvrent les frais de gestion de l’institut.

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