Description

Café vert LIMU, café d’Ethiopie Origine Certifiée Terra Kahwa, un café élégant.

Annie-Françoise CROUZET, Maître-Sommelier, classée 4ème au concours du meilleur Nez Mondial à Bruxelles, a bien voulu se pencher sur nos cinq grands crus de cafés éthiopiens, millésime 2012/2013.

Il gagne à être connu… Son nez aérien, élégant, sort des sentiers battus. Il indique avec délicatesse le chemin des fleurs et, lorsqu’il baisse en température, celui du jasmin. Équilibré, peu complexe et extrêmement onctueux, il dévoile une finale pure et rafraîchissante sur les agrumes, côté pomelos. Très belle longueur en bouche.

Le LIMU que nous proposons est cultivé à une altitude de plus de 1200 m, sans aucun ajout chimique.

LIMU est un café d’Ethiopie Origine Certifiée Terra Kahwa.

Description du Café vert LIMU

Type : Arabica
Provenance : Éthiopie
Terroir : Limu
Poids : 5 kg
Emballage : sac en toile de jute
Conservation conseillée : 1 an

Zone de production du Café vert LIMU, café d’Ethiopie Origine Certifiée Terra Kahwa

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